Quem nunca comeu hesita por desconhecimento, não por preço: como decorre, se cozinha cada um, que quantidade, quão picante é o caldo. Estas quatro respostas trazem mais clientes do que qualquer fotografia.
O formato é uma refeição de grupo. Reserva a partir de quatro pessoas, tempo de mesa, buffet ou à carta: planeia-se, por isso tem de estar à vista no site.
Caldos, níveis de picante e restrições alimentares são o long-tail: vegetariano, halal, sem porco, sem glúten. Dizê-lo com clareza ganha mesas inteiras, porque muitas vezes decide quem tem a restrição.