Por qué tu negocio necesita un software de gestión
La cocina thai tiene un fuerte peso del para llevar y el domicilio —curris y salteados que viajan bien—, además del servicio de mesa, así que combinar ambos sin que colapse el mostrador es clave. Con la reserva, el cliente aparta su mesa y tú gestionas el aforo, y con la gestión de pedidos ordenas el para llevar por hora.
El nivel de picante y las alergias son datos que importan mucho en esta cocina, y con el CRM los guardas por cliente, para acertar siempre y tratarlo como cliente conocido, algo muy valorado. Los grupos que vienen a compartir varios platos también se gestionan con su número.
El cliente vuelve por los sabores, y con el email le avisas de novedades, del menú del día o de un plato especial, y lo fidelizas. Todo en un panel —reservas, pedidos y clientes—, para llenar el comedor y el para llevar. El software gestiona las reservas y la relación, no la cocina en sí, que es lo tuyo.