O pedido chega com data e número de convidados. Falta todo o resto: entrega, recolha, quebras, se tem de voltar lavado. Um formulário que pergunte isso substitui cinco trocas de mensagens.
Os clientes são empresas de catering, espaços e particulares, com exigências opostas. Um quer condições e alguém de referência; o outro nem sabe quantos copos se contam por pessoa.
O preço por talher serve para comparar, mas o que decide são os extras: entrega, andares, agravamento de fim de semana, quebras. Mostrá-los perde menos trabalhos depois de enviado o orçamento.