O que é pedido online chega completo: artigos, hora, morada, pedidos especiais. Acaba o papel rabiscado, acaba a chamada a confirmar e ninguém ouviu mal ao telefone.
A mesa e a caixa para levar têm de viver no mesmo sistema. Se a reserva e o pedido correm separados, às oito da noite a sala está duas vezes ocupada e alguém fica de pé.
Os clientes que voltam são toda a diferença na entrega. Quem encomendou diretamente consigo é seu cliente e chama-se de volta com uma proposta para uma terça-feira parada; passando pela plataforma, nunca chega a ser.