Por qué tu negocio necesita un software de gestión
La cocina mediterránea es de mercado y temporada: la carta cambia con lo que hay fresco, y eso es un reclamo para una clientela que aprecia el producto. Con la reserva online, el cliente aparta su mesa y tú gestionas el aforo y los turnos sin dobles reservas, aprovechando bien la terraza en temporada.
Los grupos y celebraciones son un cliente de valor, y gestionarlos con su número y su menú asegura la reserva y prepara el servicio. Con el CRM guardas las preferencias y alergias, cada vez más relevantes en una cocina que juega con muchos ingredientes de temporada.
El cliente vuelve por el producto y la temporada, y con el email le avisas del cambio de carta, de un producto de temporada, de la apertura de la terraza o de una jornada gastronómica, y lo fidelizas. Todo en un panel —reservas, clientes y carta—, para llenar el comedor. El software gestiona las reservas y la relación, no la cocina en sí, que es lo tuyo.