La freiduría vive de la frescura y del punto de fritura: el pescaíto se come recién hecho o pierde toda la gracia. Por eso el pedido para recoger con hora estimada es clave, para que el cliente llegue cuando su ración acaba de salir de la sartén, no antes ni después.
El producto cambia con la lonja: hoy hay boquerón, mañana puntillitas, depende de lo que entre. La web debe permitir activar y desactivar artículos según lo que haya cada día, para no vender lo que se ha agotado ni quedar mal con el cliente.
Aquí se pide por cucuruchos y raciones, con surtidos y mezclas muy propias de cada freiduría. Una carta que muestre esas combinaciones con sus precios claros ayuda al cliente a elegir y evita la típica negociación en el mostrador sobre qué lleva cada cucurucho.
El que busca pescaíto sabe lo que quiere: boquerones, calamares, adobo, un buen surtido. Una carta de cucuruchos y pedido para recoger le deja elegir su mezcla, ver el precio y reservar la recogida para no perder la mañana haciendo cola.
Tu freiduría se desborda en hora punta y la gente se va al ver la cola. Mostrar la carta de cucuruchos y pedido para recoger en la web reparte los pedidos por horas, frees el mostrador y deja que el cliente recoja su cucurucho en su franja.
Montamos una carta de cucuruchos y raciones con precios, con tus surtidos y mezclas bien explicados, para que el cliente arme su pedido sabiendo qué lleva y cuánto cuesta antes de pedir.
Añadimos pedido para recoger con hora estimada, para que cada cucurucho salga recién frito a la hora que el cliente elige y tú organices la freidora sin el atasco del mostrador en hora punta.
Completamos con fotos del pescaíto y los horarios, mostrando el género recién frito y dejando claro cuándo abres, porque en este producto la imagen del frito dorado vende tanto como el precio.
Montamos la web de una freiduría pensada para que el cliente decida desde el móvil: carta digital siempre actualizada, fotos que abren el apetito y carta de cucuruchos y pedido para recoger a un toque. Tú cambias platos y precios cuando quieras; nosotros nos encargamos de que cargue rápido y se vea bien en cualquier pantalla.
Cada reserva que entra por plataformas de terceros te cuesta una comisión. Una web propia bien posicionada hace que muchos Freidurías de pescado te encuentren directamente y reserven sin intermediarios. Tú te quedas el margen completo.
