Verwaltungssoftware · Gastronomie

Verwaltungssoftware für Fondue-Restaurants

Ein Geschäft, das in zwei Monaten entsteht, mit Gruppen, Anzahlungen und Käse, der vorbestellt wird. Ein Reservierungsprogramm für Fondue-Restaurants entscheidet, ob der Dezember rundläuft oder in Absagen endet.

Kostenloses Angebot So funktioniert es

Die Module für Fondue-Restaurants

Kein geschlossenes Programm für alle: Sie schalten nur frei, was Sie nutzen, und alles teilt dieselben Daten.

Termine und Online-Buchung

Entlastet Sie am meisten

Ihre Kunden buchen vom Handy aus, rund um die Uhr, mit Erinnerung gegen Nichterscheinen.

E-Mail-Marketing

Newsletter und Automatisierungen, die Kunden zurückholen, mit fertigen Vorlagen und Auswertung.

KI-Assistent

Beantwortet die immer gleichen Fragen per Chat und WhatsApp, auch nach Feierabend.

Zuerst Termine und Online-Buchung. Den Rest hängen Sie an, sobald Sie ihn brauchen.

Kurz gefasst: Software für Fondue-Restaurants

Rechte je Person: Wer die Anmeldung macht, sieht den Termin und nicht die Zahlen.
Sie starten mit einem Modul und hängen den Rest an, wenn Sie ihn brauchen — nicht umgekehrt.
Es verbindet sich mit Ihrer Website und Ihrem Google-Profil, damit man Ihr Fondue-Restaurant findet und sofort bucht.
Automatische Erinnerungen senken No-Shows in Fondue-Restaurants — genau dort, wo sie am meisten Geld kosten.

Im Dezember ist eine kurzfristige Absage einer Zwölfergruppe der teuerste Vorfall des Jahres. Anzahlung und Frist an der Buchung sind hier keine Härte, sondern die Grundlage der Bestellung.

Die endgültige Personenzahl kommt spät und bestimmt den Käseeinkauf. Nur ein im Vorfeld gesetzter Stichtag, nach dem die Kopfzahl verbindlich ist, schützt hier den Einkauf.

Zwei Durchgänge pro Abend sind hier möglich, wenn die Dauer bekannt ist. Zeitfenster mit Puffer geführt, verkauft man denselben Tisch zweimal, ohne jemanden zu hetzen.

Nicht nur Software, ein System

Wir richten die Verwaltungssoftware in der echten Sprache Ihrer Branche ein und begleiten Sie eng. das Fondue-Restaurant bekommt ein Werkzeug, das Anfragen erfasst, bucht und Kunden zurückbringt — und das Sie selbst verwalten.

Was die Software umfasst

Mehr Reservierungen, weniger Anrufe

Reservierung, Bestätigung und Erinnerung laufen automatisch; das Telefon klingelt nur noch, wenn es sein muss.

Vorbestellung mit Abholzeit

Bestellungen mit Uhrzeit statt Schlange am Tresen — die Küche kann planen.

Der Gast von letzter Woche

Wer da war und was ihm geschmeckt hat: die Grundlage dafür, dass er wiederkommt.

Die große Tischgruppe

Zwölf Personen brauchen Vorbestellung, Anzahlung und Küchenvorlauf — nicht denselben Ablauf wie zwei.

Allergene am Gericht

Einmal je Rezept gepflegt und überall gedruckt: Karte, Bon und Website ziehen aus derselben Quelle.

Der Warenschwund je Woche

Einkauf gegen Verkauf je Kategorie zeigt in vier Wochen, welches Gericht die Marge frisst.

So funktioniert es für Fondue-Restaurants, Schritt für Schritt

1

Kennenlernen & Ablauf

Wir schauen uns an, was Sie heute schon führen — Kalender, Tabellen, Notizbuch — und was davon bleiben kann.
2

Einrichtung

Wir richten zuerst das ein, was am meisten weh tut, und lassen den Rest vorbereitet für später liegen.
3

Assistent & E-Mail

Wir schalten den KI-Assistenten und das E-Mail-Marketing dazu, alles auf denselben Daten.
4

Start & Begleitung

Wir lassen das alte System kurz parallel laufen, bis Sie sicher sind, dass nichts fehlt.

Häufige Fragen zu Software für Fondue-Restaurants

Warum Anzahlung im Dezember? +

Weil eine abgesagte Zwölfergruppe an einem Samstag im Dezember nicht mehr ersetzt wird. Die Anzahlung ist billiger als der leere Tisch.

Wie kalkuliert man den Käseeinkauf? +

Über die verbindliche Personenzahl mit Stichtag. Ohne diese Frist zahlt man die Differenz jedes Wochenende selbst.

Wo entsteht der stille Verlust? +

Bei Ware kurz vor dem Ablaufdatum und bei Schichten, die nicht zum Andrang passen. Beides wird sichtbar, sobald Warenwirtschaft und Umsatzverlauf zusammenkommen.

Lohnt sich Vorbestellung oder Reservierung? +

Ja, weil sie die Spitzenzeiten entzerrt. Der Umsatz einer Mittagsstunde hängt davon ab, wie viele Gäste überhaupt bedient werden können.

Und die Reservierungen, die telefonisch kommen? +

Werden in zehn Sekunden eingetragen und belegen denselben Tisch wie die von der Website. Sonst ist der Samstag doppelt gebucht.

Was ist mit der Kassensicherungsverordnung? +

Die technische Sicherheitseinrichtung sitzt im Kassensystem, nicht bei uns — wir ersetzen keine Kasse. Reservierungen, Vorbestellungen und Auswertungen laufen daneben und greifen nicht in die Bonerstellung ein.

Kann ich weiter mit Papier oder Excel arbeiten? +

In der Übergangszeit ja. Wir importieren die Tabelle und lassen beides parallel laufen, bis niemand mehr in die alte Datei schaut — meistens nach zwei oder drei Wochen.

Wie viel Zeit spare ich wirklich? +

Bei Fondue-Restaurants liegt der größte Posten fast immer beim Telefon und beim Nachfassen. Wer beides automatisiert, gewinnt in der Regel mehrere Stunden pro Woche zurück.

Was kostet Verwaltungssoftware für Fondue-Restaurants? +

Wir arbeiten mit Festpreis nach einem kostenlosen Gespräch über Ihren Ablauf. Kein Fachjargon, keine Überraschungen — Sie wissen genau, was Sie zahlen und wofür.

Kann ich klein anfangen und später erweitern? +

Ja. Viele Fondue-Restaurants starten mit Online-Reservierungen und schalten Assistent und E-Mail-Marketing später dazu. Sie zahlen für das, was Sie nutzen, und wachsen in Ihrem Tempo.

Wonach Fondue-Restaurants suchen

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