Zwischen zwei Gruppen liegt das Zurücksetzen des Raums. Als feste Zeit im Kalender hinterlegt, verspricht das System keine Slots, die das Team nicht bedienen kann.
Gruppen zahlen selten einzeln und trotzdem kommt jeder für sich. Buchung mit Anzahlung plus Restzahlung vor Ort löst das, ohne dass jemand an der Tür sammelt.
Firmenevents und Gutscheine sind die margenstarke Hälfte und laufen anders: Rechnung, Termin für zwanzig Personen, mehrere Räume parallel. Getrennt geführt, blockiert das nicht den normalen Betrieb.