Die Öffnungszeiten sind bei Restaurants der unterschätzteste Rankingfaktor: „jetzt geöffnet" ist ein Filter, den Google anwendet. Ein Profil mit falschen oder fehlenden Zeiten fällt in genau dem Moment raus, in dem die Entscheidung fällt.
Die Speisekarte gehört als Seite ins Netz, nicht als PDF. So liest sie Google mit, sie erscheint bei Suchen nach einzelnen Gerichten, und sie lässt sich in Minuten aktualisieren — bei wechselnden Mittagskarten der entscheidende Unterschied.
Küche und Anlass sind zwei getrennte Suchmärkte: „Pizza" und „Restaurant für Geburtstag" führen zu verschiedenen Ergebnissen. Wer beides sauber abdeckt, wird von mehr als einer Sorte Gast gefunden.