Celui qui n'y est jamais allé a des questions précises : comment ça marche, combien de temps ça dure, combien par personne, est-ce qu'on sent le bouillon après. Une page qui y répond attrape les groupes qui, sinon, vont ailleurs.
L'occasion est le groupe : anniversaire, collègues, famille le dimanche. Une indication par taille de tablée — nombre de places, marmites séparées, créneaux — répond à la question qui précède toute réservation.
Deux détails décident ici plus que la carte : l'aspiration au-dessus de la table et la limite de temps. Les écrire ouvertement n'est pas un handicap, c'est la raison pour laquelle un groupe choisit cette adresse.