Tierart und Reifegrad sind die Suche: Kuh, Ziege, Schaf, jung oder lange gereift. Je Kombination eine Seite trifft eine kleine, sehr entschlossene Nachfrage, die keine Handelsmarke bedient.
Der Hofladen ist eine Ortssuche mit Öffnungszeiten, der Versand eine bundesweite. Beides auf einer Seite hilft keinem von beiden — getrennt bedient jede ihre eigene Absicht.
Rohmilch, Weidehaltung und Handkäserei sind hier Kaufgründe, die man ausschreiben muss. Wer sie nur andeutet, wird mit dem Supermarktregal verglichen, und diesen Vergleich verliert man immer.