Un stock n'est utile que s'il connaît la pointure. Savoir qu'il manque le 41 et qu'il reste trois 44 décide du réassort et de la vente qui, sinon, part chez le voisin.
La cordonnerie tient à la même fiche client : semelles, talons, fermetures. Commande, date de retrait et tarif notés, et le petit papier collé sous la semelle cesse d'être le seul document.
Ceux qui font des semelles orthopédiques ou des grandes pointures tiennent un fichier de mesures et d'antécédents. Ce sont précisément les clients qui reviennent — à condition de ne pas devoir tout remesurer.