Deux demandes pour le même samedi, c'est la règle et non l'exception. Un calendrier avec option, échéance et acompte tranche laquelle tient — avant qu'il faille décevoir les deux.
Chaque prestation a des conditions qui doivent figurer au devis : raccordement électrique, accès, droit de place, kilomètres. Rattachées au dossier, elles évitent la discussion le jour même.
Les achats dépendent du nombre de convives, qui arrive tard et change. Fixé avec une date et une heure, on fait les courses une fois au lieu de deux.