Was heute da ist, ist die eigentliche Information. Ein Angebot, das sich täglich ändert, verlangt eine Seite, die sich schnell aktualisieren lässt — sonst ist die Website nach zwei Wochen falsch und wird nicht mehr besucht.
Der Versand ist das Nadelöhr: Kühlkette, Zustelltag, Uhrzeit, was passiert, wenn niemand zu Hause ist. Wer das offen erklärt, verkauft an Leute, die sich sonst nicht trauen, lebende Ware zu bestellen.
Gastronomie ist der planbare Teil: feste Liefertage, Mengen, Preise nach Kaliber, Rechnung. Ein Restaurant kauft jede Woche, und dafür braucht es eine andere Seite als der Weihnachtseinkauf einer Familie.