O cliente decide com o telemóvel na mão e em dois minutos: a oferta, os horários, as fotografias e se dá para reservar ou encomendar. Esconder a carta num PDF é perder precisamente nesses dois minutos.
A ocasião pesa mais do que a cozinha: almoço, aniversário, esplanada, sem glúten, almoço de família. Cada uma é uma procura diferente e merece o seu parágrafo no site.
A carta muda, o site quase nunca. Quem a pode alterar sozinho em dois minutos pelo telemóvel mantém-na atual; quem tem de telefonar a alguém deixa-a envelhecer.
As fotografias decidem antes da carta, e as do banco de imagens notam-se. Fotografias reais dos pratos, da sala cheia e da esplanada ao fim da tarde valem mais do que qualquer descrição do ambiente.
No seu setor, a primeira impressão decide, e hoje joga-se online. Um site profissional para restaurantes de grelhados cria a confiança que transforma um curioso em cliente.
