Logiciel pour boulangeries au levain

Logiciel de gestion pour boulangeries au levain

Une demande manquée, c'est de l'argent perdu. Le logiciel de gestion pour boulangeries au levain avec commande en ligne fait qu'aucune demande ne refroidit et que tout tient au même endroit.

Devis gratuit Comment ça marche

Les modules pour boulangeries au levain

Ce n'est pas un logiciel fermé identique pour tous : vous n'activez que ce que vous utilisez, et tout partage les mêmes données.

Commandes avec retrait

Celui qui vous soulage le plus

Des commandes avec date de retrait depuis le téléphone, sans saturer la ligne ni le comptoir.

E-mailing

Campagnes et automatisations pour faire revenir vos clients, avec des modèles prêts et la mesure des résultats.

Clients (CRM)

La fiche, l'historique et la relance de chaque client et de chaque devis, pour n'en perdre aucun.

D'abord Commandes avec retrait. Le reste s'ajoute quand vous en avez besoin.

En bref : logiciel pour boulangeries au levain

Vous démarrez avec un module et branchez le reste quand le besoin arrive, pas l'inverse.
Des rappels automatiques réduisent les no-shows et les rendez-vous perdus — là précisément où ils vous coûtent le plus cher.
Le client décide le soir, pas pendant vos horaires : le logiciel de gestion pour boulangeries au levain mise donc sur la commande en ligne. Vos clients réservent et commandent depuis leur mobile, à toute heure.
Un assistant IA répond aux questions récurrentes — disponibilités, tarifs, horaires — par chat et WhatsApp, 24h/24.

Pour boulangeries au levain, un bon logiciel de gestion commence par ce qui fait le plus mal : commande en ligne, connecté à votre fonctionnement. Moins d'appels en pleine activité, moins de détails oubliés — et plus de temps pour vos clients au lieu de l'administratif.

À côté de la commande en ligne, un assistant IA traite vos questions standard (disponibilités, tarifs, horaires) 24h/24, et l'e-mail marketing remplit les périodes creuses avec des offres et des rappels. Vous cessez de répondre aux mêmes questions.

Le client trouve votre boulangerie au levain sur Google et veut réserver tout de suite. Nous connectons le logiciel de gestion à votre site et à votre fiche Google Business Profile, pour qu'une recherche « boulangerie au levain près de chez moi » devienne une réservation — sans le moindre appel.

La réservation où personne ne vient coûte deux fois : le service perdu et le client qu'on a refusé. Une confirmation la veille et une liste d'attente renversent exactement cela.

Les achats se calent sur ce qui est parti la même semaine l'an dernier. Avoir ce chiffre, c'est la différence entre calculer et deviner.

Le planning du personnel dépend des réservations et se fait pourtant à part. Les mettre côte à côte montre le soir où il y a une personne de trop et celui où il en manque une.

Le coût matière d'un plat n'est jamais celui de la carte : les prix bougent, les portions dérivent. Une fiche technique par plat, mise à jour quand le fournisseur augmente, dit lesquels font vivre la maison.

Prêt à tout gérer au même endroit ?

Demander un devis

Pas seulement un logiciel, un système

Plus qu'un logiciel : un système pour boulangeries au levain avec commande en ligne, assistant IA et e-mail marketing — connecté à votre site et à votre fiche Google, pour qu'une recherche devienne une réservation et qu'un client devienne un habitué.

Ce que comprend le logiciel

Plus de réservations, moins d'appels

Réservation, confirmation et rappel automatiques ; le téléphone ne sonne plus que quand il le faut.

Commander avec une heure de retrait

Des commandes avec un créneau plutôt qu'une file au comptoir — la cuisine peut s'organiser.

Le client de la semaine dernière

Qui est venu et ce qu'il a aimé : la base pour qu'il revienne.

La commande pour douze personnes

Précommande, acompte et délai de préparation : rien à voir avec le circuit d'un achat au comptoir.

Les allergènes à la source

Saisis une fois par recette et imprimés partout : carte, ticket et site tirent du même endroit.

La démarque de la semaine

Achats contre ventes par catégorie : en un mois on voit quel plat mange la marge.

Comment ça marche pour boulangeries au levain, étape par étape

1

Découverte & fonctionnement

Nous passons en revue votre heure de pointe : le moment où tout arrive en même temps et où des demandes restent en plan.
2

Configuration

Nous mettons en place d'abord ce qui fait le plus mal, et laissons le reste prêt à brancher plus tard.
3

Assistant & e-mail

Nous ajoutons l'assistant IA et l'e-mail marketing, le tout sur les mêmes données.
4

Lancement & accompagnement

Nous formons les personnes qui s'en servent en une séance, sans manuel, sur de vrais cas.

Questions fréquentes sur le logiciel pour boulangeries au levain

Où se cache la perte ? +

Dans les dates courtes et dans des plannings qui ne collent pas à l'affluence. Les deux deviennent visibles dès que stock et courbe de chiffre sont croisés.

La commande anticipée ou la réservation servent-elles ? +

Oui, parce qu'elles désengorgent les pics. Le chiffre d'un service de midi dépend du nombre de clients réellement servis.

Et les réservations qui arrivent par téléphone ? +

Elles se saisissent en dix secondes et occupent la même table que celles du site. Sinon vous doublez une réservation un samedi.

Peut-on relier les réservations au plan de salle ? +

Oui, et c'est ce qui évite d'accepter deux tables sur le même emplacement. Le plan sert aussi à placer les groupes sans bloquer la moitié de la salle.

Cela marche-t-il avec plusieurs adresses ? +

Oui. Chaque site garde ses horaires, son équipe et ses chiffres, et vous voyez quand même l'ensemble. Pour boulangeries au levain qui ont deux adresses, c'est souvent la vraie raison de changer.

Dois-je resaisir mes clients ? +

Non. Nous reprenons vos données clients existantes et configurons tout pour démarrer sans perte de données — mieux organisé dès le premier jour.

Est-ce que cela remplace ma comptabilité ? +

Non, et ce n'est pas le but. Cela fournit au comptable des pièces et des encaissements propres au lieu de le remplacer : moins de questions en fin de trimestre, pas davantage.

Puis-je commencer petit et étendre ensuite ? +

Oui. Beaucoup de boulangeries au levain démarrent avec commande en ligne et ajoutent l'assistant et l'e-mail marketing plus tard. Vous payez ce que vous utilisez et grandissez à votre rythme.

Besoin aussi d'un site web ou de référencement pour votre boulangerie au levain ?

Ce que cherchent les boulangeries au levain

Si vous cherchez l'une de ces choses, ce logiciel est pour vous.

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Bien plus qu'un site

Pas seulement votre site. Le panneau de votre activité.

Avec TePublico vous n'avez pas seulement un beau site : vous avez un système pour gagner, servir et fidéliser vos clients — le tout dans un seul panneau, sans jongler avec dix outils.

Agenda et réservation

Agenda en ligne avec rappels automatiques. Vos clients réservent seuls, vous voyez la journée se remplir.

Assistant IA

Un chat qui répond à toute heure et capte les intéressés — et les transmet au CRM.

Statistiques claires

Combien viennent et d'où, sans jargon ni cookies pénibles. Des décisions appuyées sur des chiffres.

Tout à votre marque, au même endroit.

Je veux mon panneau

On met le quotidien au même endroit ?

Nous vous montrons les modules qui collent à votre façon de travailler. Démo et devis sans engagement.

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