Bei Lebensmitteln vom Erzeuger entscheidet die Herkunft, nicht der Preis: Hof, Verfahren, Jahreszeit. Wer das erzählt, verkauft an Menschen, die bewusst nicht im Supermarkt kaufen wollen.
Der Versand ist die häufigste Abbruchstelle: Kühlung, Laufzeit, was im Hochsommer passiert. Ehrlich erklärt, verschwindet der wichtigste Grund, den Warenkorb stehen zu lassen.
Der Hof selbst verkauft mit: Bilder von der Arbeit, nicht vom Produkt im Studio. Menschen zahlen hier für die Herkunft, und die sieht man nur, wenn man sie zeigt.
Zwei Käufer lesen dieselbe Seite: die Familie mit der Kiste und die Gastronomie mit der Palette. Mindestbestellmenge, Gebinde und Vorlaufzeit getrennt genannt, hält beide davon ab, sich gegenseitig die Zeit zu nehmen.
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